{"id":197,"date":"2025-11-24T19:08:08","date_gmt":"2025-11-24T19:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/?p=197"},"modified":"2026-09-28T15:42:58","modified_gmt":"2026-09-28T15:42:58","slug":"monsterburgers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/?p=197","title":{"rendered":"\ud83d\udc79\ud83d\udd25 Monsterburgers van de BBQ"},"content":{"rendered":"\n

Halloween komt d’r an\u2026 dus dan moet de BBQ natuurlijk ook meedoen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vandaag maken we geen gewone hamburger.<\/p>\n\n\n\n

Nee jong, vandaag komen er Monsterburgers<\/strong> van de BBQ.<\/p>\n\n\n\n

Met scherpe cheddar-tanden, een augurk als tong en olijven als ogen.<\/p>\n\n\n\n

Ze zien d’r misschien uit alsof ze rechtstreeks uit een horrorfilm zijn gekropen\u2026<\/p>\n\n\n\n

Maar eerlijk is eerlijk:<\/p>\n\n\n\n

ze waren griezelig lekker!<\/strong> \ud83d\ude02\ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

\ud83d\uded2 Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n\n\n\n

Voor 4 monsterburgers:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 500 g rundergehakt<\/li>\n\n\n\n
  • 4 hamburgerbroodjes<\/li>\n\n\n\n
  • Plakjes cheddar<\/li>\n\n\n\n
  • Sla<\/li>\n\n\n\n
  • Gesneden augurken<\/li>\n\n\n\n
  • Ketchup<\/li>\n\n\n\n
  • Gevulde groene of zwarte olijven<\/li>\n\n\n\n
  • Mayonaise<\/li>\n\n\n\n
  • Kruiden naar keuze<\/li>\n\n\n\n
  • Cocktailprikkers<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Voor het gehakt<\/h3>\n\n\n\n

    Gebruik gewoon de kruiden die jij lekker vindt.<\/p>\n\n\n\n

    Bijvoorbeeld:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Zwarte peper<\/li>\n\n\n\n
    • Zout<\/li>\n\n\n\n
    • Knoflookpoeder<\/li>\n\n\n\n
    • Uienpoeder<\/li>\n\n\n\n
    • Paprikapoeder<\/li>\n\n\n\n
    • BBQ-rub<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Gooi d’r vooral in wat je zelf lekker vindt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      \ud83d\udc79 De monsters maken<\/h2>\n\n\n\n

      Doe het rundergehakt in een kom en meng er je favoriete kruiden door.<\/p>\n\n\n\n

      Verdeel het gehakt in 4 gelijke porties<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Vorm hiervan vier mooie hamburgers.<\/p>\n\n\n\n

      Niet te ingewikkeld doen.<\/p>\n\n\n\n

      Het worden toch monsters. \ud83d\ude1c<\/p>\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      \ud83d\udd25 BBQ an!<\/h2>\n\n\n\n

      Steek de BBQ aan en regel ‘m op ongeveer 200 \u00b0C<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Grill de hamburgers boven direct vuur totdat ze mooi bruin en gaar zijn.<\/p>\n\n\n\n

      Draai ze tijdens het grillen regelmatig om.<\/p>\n\n\n\n

      Gooi ondertussen ook de hamburgerbroodjes even op het rooster.<\/p>\n\n\n\n

      Even roosteren zodat ze aan de binnenkant lekker krokant worden.<\/p>\n\n\n\n

      Maar hou ze in de gaten.<\/p>\n\n\n\n

      Een zwart broodje is wel Halloween\u2026<\/p>\n\n\n\n

      maar niet per se lekker. \ud83d\ude02<\/p>\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      \ud83e\uddc0 De tanden van het monster<\/h2>\n\n\n\n

      Terwijl de burgers op de BBQ liggen, maken we de tanden.<\/p>\n\n\n\n

      Pak de plakjes cheddar en snijd er met een scherp mesje een tandpatroon<\/strong> in.<\/p>\n\n\n\n

      Maak lekker grote, scherpe tanden.<\/p>\n\n\n\n

      Hoe enger, hoe beter.<\/p>\n\n\n\n

      Want we willen geen brave hamburger.<\/p>\n\n\n\n

      We willen een monster<\/strong>. \ud83d\udc79<\/p>\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      \ud83d\udc45 De tong maken<\/h2>\n\n\n\n

      Snijd de augurken in lange plakjes.<\/p>\n\n\n\n

      E\u00e9n plakje wordt straks de tong.<\/p>\n\n\n\n

      Laat de augurk een stukje over de rand van de burger hangen.<\/p>\n\n\n\n

      Zo lijkt het alsof het monster z’n tong uitsteekt.<\/p>\n\n\n\n

      En ja\u2026<\/p>\n\n\n\n

      Dat ziet er behoorlijk smerig uit.<\/p>\n\n\n\n

      Precies de bedoeling.<\/strong> \ud83d\ude02<\/p>\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      \ud83d\udc40 De ogen<\/h2>\n\n\n\n

      Steek de gevulde olijven op cocktailprikkers.<\/p>\n\n\n\n

      Gebruik voor iedere burger twee olijven.<\/p>\n\n\n\n

      Prik ze boven in het broodje zodat ze als twee grote monsterogen boven de burger uitsteken.<\/p>\n\n\n\n

      \ud83d\udc40 \ud83d\udc40<\/p>\n\n\n\n

      Nu begint het ergens op te lijken.<\/p>\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      \ud83c\udf54 Het monster in elkaar zetten<\/h2>\n\n\n\n

      En nu bouwen we het monster.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Besmeer beide helften van het broodje met mayonaise.<\/li>\n\n\n\n
      2. Leg een beetje sla op de onderste helft.<\/li>\n\n\n\n
      3. Leg de hamburger erop.<\/li>\n\n\n\n
      4. Leg de plak augurk op de burger zodat hij over de rand hangt als een tong.<\/li>\n\n\n\n
      5. Leg de cheddar met de uitgesneden tanden bovenop.<\/li>\n\n\n\n
      6. Doe wat ketchup over de cheddar-tanden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Een beetje ketchup tussen de tanden geeft meteen dat lekkere Halloween-effect<\/strong>. \ud83e\ude78\ud83d\ude02<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Zet het bovenste broodje erop.<\/li>\n\n\n\n
        2. Prik de twee olijven bovenop als ogen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          En klaar!<\/p>\n\n\n\n

          \n\n\n\n

          \ud83d\udc79 Het monster is wakker!<\/h2>\n\n\n\n

          Daar staat-ie dan.<\/p>\n\n\n\n

          Een sappige BBQ-burger met:<\/p>\n\n\n\n

          ogen \ud83d\udc40
          tanden \ud83e\uddc0
          een tong \ud83d\udc45
          en bloedrode ketchup \ud83e\ude78<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          En het mooiste?<\/p>\n\n\n\n

          Je kunt ‘m gewoon opeten.<\/p>\n\n\n\n

          \n\n\n\n

          \ud83d\udd25 Hunebedgriller-tip<\/h2>\n\n\n\n

          Maak de monsters samen met de kinderen.<\/p>\n\n\n\n

          Laat iedereen z’n eigen monster bedenken.<\/p>\n\n\n\n

          Grote tanden? Prima.<\/p>\n\n\n\n

          Scheve ogen? Nog beter.<\/p>\n\n\n\n

          Drie ogen? Waarom niet?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          Bij Halloween gelden geen regels.<\/p>\n\n\n\n

          Behalve \u00e9\u00e9n:<\/p>\n\n\n\n

          \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Halloween komt d’r an\u2026 dus dan moet de BBQ natuurlijk ook meedoen. Vandaag maken we geen gewone hamburger. Nee jong, vandaag komen er Monsterburgers van de BBQ. Met scherpe cheddar-tanden, een augurk als tong en olijven als ogen. Ze zien d’r misschien uit alsof ze rechtstreeks uit een horrorfilm zijn gekropen\u2026 Maar eerlijk is eerlijk: […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"bbq_type":"","bbq_temp":"","core_temp":"","prep_time":"","cook_time":"","ingredients":"","instructions":"","footnotes":""},"categories":[1,36],"tags":[],"class_list":["post-197","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kamado","category-snacks-en-borrel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=197"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1943,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/197\/revisions\/1943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}