{"id":230,"date":"2025-11-24T19:23:58","date_gmt":"2025-11-24T19:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/?p=230"},"modified":"2026-09-28T13:54:25","modified_gmt":"2026-09-28T13:54:25","slug":"bacon-wrapped-shrimp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/?p=230","title":{"rendered":"\ud83e\udd53\ud83e\udd90 Bacon-Wrapped Shrimp"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Garnalen zijn lekker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bacon is lekker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">BBQ-saus is lekker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dus waarom zou je moeilijk doen?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Je wikkelt de garnalen gewoon in bacon en gooit ze op de BBQ.<\/strong> \ud83d\ude0e\ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deze <strong>Bacon-Wrapped Shrimp<\/strong> zijn lekker als voorgerecht, BBQ-snack of gewoon als je tijdens het grillen alvast iets naar binnen moet werken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zoet, hartig, een beetje pittig en natuurlijk lekker rokerig van de BBQ.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En met bacon kan eigenlijk maar weinig misgaan.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"498\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200404_114114-498x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1397\" style=\"aspect-ratio:2\/3;object-fit:cover\" srcset=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200404_114114-498x1024.jpg 498w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200404_114114-146x300.jpg 146w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200404_114114-768x1580.jpg 768w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200404_114114-747x1536.jpg 747w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200404_114114-996x2048.jpg 996w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200404_114114-scaled.jpg 1244w\" sizes=\"auto, (max-width: 498px) 100vw, 498px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd53 Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>10 grote garnalen, gepeld en schoongemaakt, staart intact<\/li>\n\n\n\n<li>10 plakjes bacon<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd25 Voor de marinade en saus<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bc cup BBQ-saus<\/li>\n\n\n\n<li>3 el sojasaus<\/li>\n\n\n\n<li>2 el honing<\/li>\n\n\n\n<li>2 el citroensap<\/li>\n\n\n\n<li>3 tl fijngehakte knoflook<\/li>\n\n\n\n<li>1 tl olie<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd tl fijngehakte gember<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd tl zout<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc tl versgemalen zwarte peper<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd63 1. De saus maken<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doe de BBQ-saus, sojasaus, honing, citroensap, knoflook, olie en gember in een kom.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Roer alles goed door elkaar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En nu een belangrijk Hunebedgriller-moment:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>De saus verdelen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schep ongeveer de helft van de saus in een schoon kommetje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dek dit af en zet het in de koelkast.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deze saus gebruiken we straks om de garnalen mee te serveren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Niet met rauwe garnalen in aanraking laten komen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 id=\"viewer-c22dr\" class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd53 2. Bacon voorbereiden<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De garnalen zijn sneller gaar dan de bacon knapperig wordt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En wij willen natuurlijk geen slappe bacon om onze garnalen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bak de plakjes bacon daarom ongeveer <strong>5 minuten voor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niet helemaal krokant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gewoon alvast een flinke voorsprong geven.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laat de bacon vervolgens iets afkoelen zodat je &#8216;m makkelijk om de garnalen kunt wikkelen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd90 3. Garnalen marineren<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doe de garnalen bij de resterende marinade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Breng ze op smaak met zout en zwarte peper.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schep alles goed door elkaar zodat de garnalen rondom bedekt zijn.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laat ze ongeveer <strong>10 minuten marineren<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Veel langer hoeft niet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">We willen smaak, geen garnalen die een halve dag in de marinade liggen te zwemmen. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd53\ud83e\udd90 4. Inpakken die hap!<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haal de garnalen uit de marinade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wikkel om iedere garnaal een plakje bacon.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mooi strak eromheen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eventueel kun je de bacon met een cocktailprikker vastzetten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En daar heb je ze:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>kleine pakketjes geluk.<\/strong> \ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd25 5. Op de BBQ<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Steek de BBQ aan en zorg voor een temperatuur van ongeveer <strong>200 \u00b0C<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leg de bacon-wrapped shrimp rechtstreeks op het hete rooster.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grill ze ongeveer <strong>8 minuten<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Draai ze daarna voorzichtig om.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grill nog ongeveer <strong>2 minuten<\/strong>, totdat de garnalen gaar zijn en de bacon mooi krokant is.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hou ze goed in de gaten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Garnalen zijn geen stoofvlees.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ze hebben maar weinig tijd nodig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zodra ze mooi roze\/wit en stevig zijn:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>D&#8217;r af!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf6f 6. Serveren<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leg de bacon-wrapped shrimp op een schaal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pak de apart gehouden BBQ-saus uit de koelkast.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Serveer deze er lekker bij.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En als je denkt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cDaar mag nog wel wat saus bij\u2026\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dan heb je waarschijnlijk gelijk. \ud83d\ude0e<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd90\ud83d\udd25 De Hunebedgriller-tip<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wil je deze garnalen wat meer pit geven?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voeg dan een snuf chilivlokken of wat fijngehakte rode peper aan de marinade toe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ook lekker is een beetje extra verse gember of een kneepje limoen vlak voor het serveren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maar \u00e9\u00e9n ding staat vast:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd53 + \ud83e\udd90 + \ud83d\udd25 = goed idee.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En natuurlijk:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"341\" src=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-1024x341.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1762\" srcset=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-1024x341.png 1024w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-300x100.png 300w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-768x256.png 768w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-1536x512.png 1536w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-2048x683.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Garnalen zijn lekker. Bacon is lekker. BBQ-saus is lekker. Dus waarom zou je moeilijk doen? Je wikkelt de garnalen gewoon in bacon en gooit ze op de BBQ. \ud83d\ude0e\ud83d\udd25 Deze Bacon-Wrapped Shrimp zijn lekker als voorgerecht, BBQ-snack of gewoon als je tijdens het grillen alvast iets naar binnen moet werken. Zoet, hartig, een beetje pittig [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"bbq_type":"","bbq_temp":"","core_temp":"","prep_time":"","cook_time":"","ingredients":"","instructions":"","footnotes":""},"categories":[1,35],"tags":[],"class_list":["post-230","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kamado","category-vis-en-zeevruchten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=230"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1893,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions\/1893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}