{"id":234,"date":"2025-11-24T19:25:59","date_gmt":"2025-11-24T19:25:59","guid":{"rendered":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/?p=234"},"modified":"2026-09-28T13:52:15","modified_gmt":"2026-09-28T13:52:15","slug":"gepofte-aardappel-met-tonijn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/?p=234","title":{"rendered":"\ud83e\udd54\ud83d\udc1f Gepofte Aardappel met Tonijn"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eerste Paasdag.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mooi weer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dus wat doen we?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>BBQ aan natuurlijk!<\/strong> \ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deze keer geen ingewikkelde stukken vlees, maar gewoon een lekkere gepofte aardappel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En omdat we bij De Hunebedgriller natuurlijk nooit gewoon kunnen doen, vullen we &#8216;m met tonijn, jalape\u00f1o, lente-ui en cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daar komt vervolgens een flinke laag bacon omheen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ja\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>We hebben er ook een spijker doorheen gejast.<\/strong> \ud83d\ude02<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Want waarom zou je een aardappel gewoon poffen als het ook met een stuk ijzer kan?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1211\" src=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_163016-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-296\" srcset=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_163016-scaled.jpg 2560w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_163016-300x142.jpg 300w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_163016-1024x485.jpg 1024w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_163016-768x363.jpg 768w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_163016-1536x727.jpg 1536w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_163016-2048x969.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd54 Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4\u20135 grote aardappelen<\/li>\n\n\n\n<li>1 blikje tonijn<\/li>\n\n\n\n<li>8\u201310 plakjes bacon<\/li>\n\n\n\n<li>1 lente-ui<\/li>\n\n\n\n<li>1 el jalape\u00f1o, fijngehakt<\/li>\n\n\n\n<li>1 el cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n\n\n\n<li>Olijfolie<\/li>\n\n\n\n<li>Zeezout<\/li>\n\n\n\n<li>Peper<\/li>\n\n\n\n<li>Zout<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd25 1. De aardappels voorbereiden<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was de aardappelen goed schoon.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wrijf ze in met een beetje olijfolie en bestrooi ze rondom met zeezout.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En dan komt het gedeelte waar je visite waarschijnlijk even van opkijkt.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd28 De spijker.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Steek een schone, geschikte metalen spijker in de aardappel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het idee hierachter is dat het metaal warmte naar het midden van de aardappel geleidt, waardoor deze sneller gaar kan worden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En eerlijk is eerlijk\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Het ziet er natuurlijk ook gewoon ontzettend stoer uit.<\/strong> \ud83d\ude02<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"498\" src=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_165621-1024x498.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-298\" srcset=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_165621-1024x498.jpg 1024w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_165621-300x146.jpg 300w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_165621-768x373.jpg 768w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_165621-1536x747.jpg 1536w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_165621-2048x996.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd54\ud83d\udd25 2. Aardappels poffen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leg de aardappelen op de BBQ en pof ze indirect totdat ze van binnen mooi zacht zijn.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De exacte tijd hangt af van de grootte van de aardappelen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Even prikken met een mesje of sat\u00e9prikker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Makkelijk erdoorheen? Dan zijn ze gaar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haal de aardappelen van de BBQ en laat ze even afkoelen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc1f 3. De tonijnvulling<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"635\" src=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_170225-1024x635.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1845\" srcset=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_170225-1024x635.jpg 1024w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_170225-300x186.jpg 300w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_170225-768x476.jpg 768w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_170225-1536x952.jpg 1536w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_170225-2048x1269.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laat de tonijn goed uitlekken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doe de tonijn in een kom.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voeg de fijngesneden lente-ui en jalape\u00f1o toe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daar gaat een flinke eetlepel cr\u00e8me fra\u00eeche bij.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Goed mengen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Breng op smaak met peper en zout.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Even proeven.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En eventueel nog wat jalape\u00f1o erbij als je van een beetje vuur houdt.<\/strong> \ud83c\udf36\ufe0f<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd54 4. Aardappel uithollen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Snijd een klein stukje van de onderkant van iedere aardappel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zo kun je ze straks mooi rechtop zetten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Snijd vervolgens een kapje van de bovenkant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niet weggooien!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dat kapje komt straks gewoon weer terug.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hol de aardappel voorzichtig uit met een theelepel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niet helemaal door de bodem heen natuurlijk.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">We willen een aardappelbakje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geen aardappelzeef. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc1f\ud83e\udd54 5. Vullen maar!<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schep de tonijnvulling royaal in de uitgeholde aardappelen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Goed aandrukken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zet het kapje weer bovenop.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En dan komt de bacon.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd53 6. Bacon eromheen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wikkel iedere gevulde aardappel rondom in bacon.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zorg dat de bacon mooi aansluit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eventueel kun je een cocktailprikker gebruiken om de boel op z&#8217;n plek te houden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En nu hebben we:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>een gevulde aardappel, verpakt in bacon.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dat klinkt eigenlijk al als een prima plan. \ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd25\ud83e\udd53 7. Terug naar de BBQ<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"498\" src=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_181144-1024x498.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1847\" srcset=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_181144-1024x498.jpg 1024w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_181144-300x146.jpg 300w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_181144-768x373.jpg 768w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_181144-1536x747.jpg 1536w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_181144-2048x996.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zet de gevulde aardappelen terug op de BBQ.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grill ze totdat de bacon mooi bruin en lekker knapperig is.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Draai ze indien nodig voorzichtig zodat de bacon rondom mooi gaart.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zodra de bacon krokant is:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>D&#8217;R AF!<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf7d\ufe0f Aanvallen!<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laat de aardappelen een paar minuten rusten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daarna kun je ze direct serveren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"485\" src=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_183637-1024x485.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1848\" srcset=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_183637-1024x485.jpg 1024w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_183637-300x142.jpg 300w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_183637-768x363.jpg 768w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_183637-1536x727.jpg 1536w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/20200412_183637-2048x969.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De zachte gepofte aardappel, romige tonijnvulling, frisse lente-ui, pittige jalape\u00f1o en krokante bacon vormen samen een verrassend lekkere combinatie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En natuurlijk mag er nog een beetje extra cr\u00e8me fra\u00eeche of jalape\u00f1o bovenop.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd54\ud83d\udd28 De Hunebedgriller-tip<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die spijker door de aardappel?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Niet verplicht.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maar zeg nou zelf\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Een aardappel met een spijker erin op de BBQ ziet er toch gewoon fantastisch uit? \ud83d\ude02\ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En mocht iemand vragen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cWaarom zit daar een spijker in?\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dan zeg je:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cOmdat we hier niet aan half werk doen.\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"341\" src=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-1024x341.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1762\" srcset=\"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-1024x341.png 1024w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-300x100.png 300w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-768x256.png 768w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-1536x512.png 1536w, https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ChatGPT-Image-24-sep-2026-20_51_44-2048x683.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eerste Paasdag. Mooi weer. Dus wat doen we? BBQ aan natuurlijk! \ud83d\udd25 Deze keer geen ingewikkelde stukken vlees, maar gewoon een lekkere gepofte aardappel. En omdat we bij De Hunebedgriller natuurlijk nooit gewoon kunnen doen, vullen we &#8216;m met tonijn, jalape\u00f1o, lente-ui en cr\u00e8me fra\u00eeche. Daar komt vervolgens een flinke laag bacon omheen. En ja\u2026 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"bbq_type":"","bbq_temp":"","core_temp":"","prep_time":"","cook_time":"","ingredients":"","instructions":"","footnotes":""},"categories":[1,35],"tags":[],"class_list":["post-234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kamado","category-vis-en-zeevruchten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=234"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1891,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/234\/revisions\/1891"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wurstkase.duckdns.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}