Vandaag bij de slager in Duitsland om weer een voorraadje vlees in te slaan. Daar hadden ze ook Kachelfleisch, dus daar ook maar wat van meegenomen.

Het was voor ons een onbekend stukkie vlees maar wel leuk om daar eens een broodje mee te beleggen. Dit kachelfleisch is een zeer smakelijk en mals stukje vlees dat snel klaar is dus uitermate geschikt als je snel iets lekkers op tafel wilt hebben.

Ingrediënten:

Kachelfleisch

Duitse broodjes

Tzatziki

Wittekool salade

Bieslook

Het Kachelfleisch lekker om en om bakken op een WGA met direct vuur. Vlees is zeer snel klaar en gaar (4min). En dan broodje beleggen en aanvallen.

‘Braand de bek veurzichtig’