JAJA het is een druk BBQ weekend met dit mooie weer. Om maar eens origineel te zijn en niet steeds…

Met het mooie voorjaarsweer schieten de bloemen weer uit de grond. Maar ik had in Emmen nog een paar liggen…

Een beetje koken op de BBQ kan ik wel, maar deze maand iets doen met buikspek voor de QtB van…

Ik had bij de slager in Duitsland nog een schweinshaxe meegenomen, het werd tijd om deze ook maar eens op…

Met de zomervakantie ten einde en een nieuwe Qtb uitdaging voor de maand september, maar eens wat geprobeerd met gevulde…

Mooi Pinksterweekend en dat vraagt natuurlijk om bbq. Als voorafje: camembert met jalapeño en abrikozenjam. Dit recept gevonden op internet,…

Ik had nog een stuk varkenslende liggen, en dus daar maar een leuk recept mee gemaakt. De lende ingesmeerd met…

Vandaag wat lopen kokkerellen op de bbq met wat ideeën voor de Qtb van oktober. Deze heeft het niet gehaald,…

Ingrediënten: 1kg varkenslende Voor de pekel: 5 hele steranijs 1/2 eetlepel venkelzaad 1/2 eetlepel zwarte peperkorrels 2 liter warm water…

De zoveelste quarantaine dag. We moeten zoveel mogelijk thuis blijven, en ja dan moet je toch iets gaan grappigs maken.…